干燥設備又稱干燥器和干燥機。用于進行物料干燥的設備，通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化，以獲得理想含濕量的固體物料。干燥的目的是為了物料優化使用或進一步加工的需要。現代社會自然干燥已遠遠不能滿足生產發展的需要，各種機械化干燥器越來越廣泛地得到應用。

那么，怎么選擇合適的干燥設備呢？

1.選擇zui合適干燥產品性能指標的設備，包括干燥產量要求及遠景規劃。。干燥設備首先必須能適用于特定物料，且滿足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的處理物料(給進、輸送、流態化、分散、傳熱、排出等)，并能滿足處理量、脫水量、產品質量等方面的基本要求。

2.選擇干燥速率更高的設備。物料的干燥特性--在擬選干燥條件下的干燥曲線、臨界含水率、平衡含水率。

3.選擇更節能的設備。耗能低不同干燥方法耗能指標不同，一般傳導式干燥的熱效率理論上可達100%，對流式干燥只能70%左右。

4.選擇更節省投資及運行成本的設備。

5.優先選擇結構簡單、配件易補給、安全性高、壽命長的干燥設備。

6.符合環保要求，工作條件好，安全性高，安裝場地大小，有無特殊要求。

7.選型前能做出物料的干燥實驗，深入了解類似物料已經使用的干燥裝置(優缺點)，往往對恰當選型有幫助。